Smakowite drzewa

W Twojej diecie znajdują się owoce i warzywa, ale czy wiesz, że cenne dla zdrowia są również rośliny, które rosną na drzewach? Jeśli nie masz wiedzy na ten temat, to koniecznie sięgnij po książkę "Smakowite drzewa" Małgorzaty Kalemby-Drożdż. Dzięki tej pozycji dowiesz się, które części roślin rosnących na drzewach są jadalne, a do tego smaczne i odżywcze! Publikacja Małgorzaty Kalemby-Drożdż to nie tylko książka kucharska, ale przede wszystkim kompendium wiedzy i duży zakres ciekawostek, o których mało kto wie. W książce omawiane są gatunki drzew z przybliżeniem tych elementów, które można wykorzystać w kuchni. Z poszczególnych roślin można przyrządzić przekąski, przetwory i desery, które urozmaicą codzienną dietę, a do tego są powszechnie dostępne. Do jedzenia nadają się szyszki, pędy, liście czy pąki, a dania z nimi są smaczne i nieskomplikowane. To zdecydowanie dobra pozycja dla osób lubiących nowości i niemających ograniczeń w kuchni. To również propozycja dla tych, którzy mają małą wiedzę z zakresu zdrowotnych właściwości jadalnych roślin. Dzięki książce można przyrządzić urozmaicone dania, które są nie tylko smaczne, ale też zdrowe.

Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych (Jednogarnkowa jarzynova, Sezonowe warzywo, Ziarno)

Małgorzata Kalemba-Drożdż pochodzi z Krakowa i jest doktorem biochemii. Prowadzi bloga kulinarnego o nazwie Trochę Inna Cukiernia, a jej pozostałe książki to: "Jadalne kwiaty", "Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny", "Różane przepisy".