33.02 zł
Twój domowy ser. Sery pochodzące z Włoch i reszty świata
Valli Alessandro
49.00 zł
Książkę najtaniej kupisz w księgarni DADADA.PL
| DADADA.PL | 33.02 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Łódź (koszt 5.99 zł) | ||
| TANIAKSIAZKA.PL | 33.85 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Osobiście można odebrać zamówienia powyżej 24,99 zł. Dla zamówień 24,99 - 98,99 koszt 4,90 zł. Zakupy powyżej 99 zł koszt 0 zł. Punkty odbioru: Białystok, Bielsko-Biała, Częstochowa, Ełk, Gdańsk, Gdynia, Grajewo, Katowice, Kielce, Kraków, Lublin, Łomża, Łódź, Piotrków Trybunalski, Poznań, Przemyśl, Rzeszów, Suwałki, Szczecin, Świdnica, Toruń, Warszawa, Wrocław, Zabrze, Zielona Góra, Zielonka |
||
| CHODNIKLITERACKI.PL | 33.87 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Zamówienia do 24,99 zł koszt odbioru 4,99 zł. Zamówienia do 59,99 zł koszt odbioru 2,99 zł. Zamówienia od 60zł koszt odbioru 0 zł. Punkty odbioru: Kraków, Białystok, Gdańsk, Częstochowa, Lublin, Opole, Kłaj, Łódź, Poznań, Skawina, Wieliczka, Wrocław, Warszawa |
||
| MATRAS.PL | 34.49 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Zamówienia do 24,99 zł koszt odbioru 4,99 zł. Zamówienia do 59,99 zł koszt odbioru 2,99 zł. Zamówienia od 60zł koszt odbioru 0 zł. Punkty odbioru: Białystok, Katowice, Kraków, Gdańsk, Łódź, Warszawa, Wrocław, Poznań, Częstochowa, Lublin, Opole, Kłaj |
||
| MATFEL.PL | 35.86 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru: Kraków. | ||
| GANDALF.COM.PL | 37.25 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru zamówień: Łódź | ||
| GILDIA.PL | 44.10 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru: Warszawa | ||
| SWIATKSIAZKI.PL | 44.90 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. W księgarniach w całej Polsce | ||
Przygotowanie posiłków w domu ma same zalety: je się smaczniej, zdrowiej i taniej. Ser nie jest tu wyjątkiem i możecie nauczyć się go przygotowywać w domu małym kosztem, dobrze się przy tym bawiąc. W przeciwieństwie do tego, co można by myśleć, zrobienie sera w domu wcale nie jest trudne i również sprzęt do tego potrzebny jest bardzo prosty: mając jakieś naczynie, termometr i parę form (perforowane kubki do odprowadzania serwatki ze skrzepu) możecie uruchomić domową produkcję sera, która może dać wam dużo satysfakcji.
W książce opisano wszystko, co jest potrzebne do produkcji sera w domu: od metody podstawowej, za pomocą której można wytwarzać zwykłe sery, do produkcji mozzarelli, gorgonzoli, sera camembert i serów z innych krajów, jak angielski cottage cheese, indyjski panir i niemiecki quark.
Podstawowa metoda przygotowania sera Sery włoskie i z innych krajów Nowe receptury, nowe triki i nowe sekrety
W książce jest także dodatek poświęcony innym rodzajom nabiału: jogurtowi, kefirowi i masłu.
OMÓWIONE TEMATY: Wyposażenie do produkcji sera w domu Podstawowe składniki sera Metoda podstawowa - wytwarzanie caciotty i ricotty Zaawansowane metody produkcji Pleśnie i spółka - niebieskie sery pleśniowe, gorgonzola i camembert Jogurt, kefir i masło sporządzone w domu