Witamina C, historia prawdziwa

Witamina C to substancja niezwykła jeśli chodzi o zdrowie ludzkiego organizmu. Jest niezbędna, a przy tym nasze ciała nie potrafią samodzielnie jej syntezować. Dlatego każdego dnia powinniśmy dostarczyć sobie w pożywieniu odpowiednią dawkę tej w zasadzie prostej molekuły. Jak potężny jest związek witaminy C z ludzkim zdrowiem możemy zaobserwować śledząc choćby historię morskiej żeglugi. W dalekie rejsy marynarze zabierali na pokład pieczywo, solone ryby i mięso oraz rzecz jasna mocne trunki. Gardzili warzywami i owocami, w związku z czym masowo zapadali na szkorbut. Dopiero pod koniec XVIII wieku zauważono, że wypijana przez nich szklanka soku z cytrusów dziennie, pozwala na skuteczną ochronę przed tą właśnie chorobą.W książce tej znajdziecie właśnie "prawdziwą historię" substancji, która pozwala chronić organizm przed chorobami i pomaga mu w przypadku, gdy choroba już się rozwinie. Autorzy uważają, że w przyszłości leczenie bez witaminy C będzie niczym poród bez zachowania zasad higieny lub interwencja chirurgiczna bez znieczulenia. Warto zatem już teraz poszerzać swoją wiedzę na temat znaczenia i przyjmowania witaminy C. Jakie produkty ją zawierają? Jak i ile należy przyjmować, by zachować zdrowie? Czy nadmiar witaminy C może być szkodliwy? Czytając tę książkę warto zadawać sobie te pytania nieustannie i szukać na nie odpowiedzi.Niezwykle dynamicznie postępują prace badawcze na temat klinicznego zastosowania witaminy C mimo, że brak im wsparcia (także finansowego) ze strony medycyny akademickiej. Stosowanie w leczeniu chorób wysokich dawek substancji odżywczych to tak zwana medycyna ortomolekularna - kontrowersyjne podejście odrzucane przez medyczny establishment. Autorzy niniejszej książki są gorącymi orędownikami tego podejścia. Steve Hickey jest doktorem matematyki i nauk przyrodniczych. Prowadził badania nad obrazowaniem ciała przy użyciu tomografii komputerowej wysokiej rozdzielczości (CT) przewodnicząc zespołowi fizyków w pierwszej europejskiej jednostce klinicznej, w której wykorzystano metodę obrazowania za pomocą rezonansu magnetycznego (MRI). Jednostką tą jest Manchester Medical School. W swym dorobku naukowym, Hickey ma ponad 100 różnorodnych publikacji. Obecnie jest pracownikiem departamentu biologii na Staffordshire University. Natomiast dr Andrew W. Saul to specjalista z zakresu medycyny naturalnej. Posiada ponad 35-letnie doświadczenie w nauczaniu tajników tej materii. Pełni funkcję redaktora naczelnego serwisu Orthomolecular Medicine News Service oraz redaktora "Journal of the Orthomolecular Medicine". Jest autorem licznych książek i poradników dotyczących zdrowia i medycyny naturalnej.