Najtaniej kupisz w DADADA.PL
53.01 zł86.00 zł
38% taniej
53.01 zł
Przewiń aby zobaczyć więcej cen.
Najnowsza kuchnia. Piekarnia i Cukiernia. Wytworna i Gospodarska.
Marta Norkowska
ISBN:
9788361889885
Ilość stron:
656
Wydawnictwo:
Graf-ika
Rok wydania:
2014
Oprawa:
twarda
Cena katalogowa:
86.00 zł
Książkę najtaniej kupisz w księgarni DADADA.PL
| DADADA.PL | 53.01 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Łódź (koszt 5.99 zł) | ||
| TANIAKSIAZKA.PL | 54.09 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Osobiście można odebrać zamówienia powyżej 24,99 zł. Dla zamówień 24,99 - 98,99 koszt 4,90 zł. Zakupy powyżej 99 zł koszt 0 zł. Punkty odbioru: Białystok, Bielsko-Biała, Częstochowa, Ełk, Gdańsk, Gdynia, Grajewo, Katowice, Kielce, Kraków, Lublin, Łomża, Łódź, Piotrków Trybunalski, Poznań, Przemyśl, Rzeszów, Suwałki, Szczecin, Świdnica, Toruń, Warszawa, Wrocław, Zabrze, Zielona Góra, Zielonka |
||
| GANDALF.COM.PL | 59.30 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru zamówień: Łódź | ||
| GILDIA.PL | 77.40 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru: Warszawa | ||
| SWIATKSIAZKI.PL | 79.50 zł | do sklepu |
| Możliwy odbiór osobisty. W księgarniach w całej Polsce | ||
Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej. Podział i rozpoznawanie mięsa, dobre rady, sosy, zupy (ciepłe, zimne, postne), dodatki do zup; ciasta do pasztetów i pasztety, ryby i raki, ryby morskie, wołowina, biszkopty, pączki i faworki, kremy, galarety i wszystko czego dusza zapragnie. Tom II – Przygotowanie i pieczenie różnego pieczywa niesłodkiego: chleby, bułki, rogale Ciasta drożdżowe słodkie; ciasta parzone, kruche, francuskie i biszkoptowe, ciasta migdałowe i śmietanowe, torty i mazurki, pierniki, marcepany…
Aby napisać i opublikować recenzję musisz się zalogować.