TANIAKSIAZKA.PL | 44.59 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. Osobiście można odebrać zamówienia powyżej 24,99 zł. Dla zamówień 24,99 - 98,99 koszt 4,90 zł. Zakupy powyżej 99 zł koszt 0 zł. Punkty odbioru: Białystok, Bielsko-Biała, Częstochowa, Ełk, Gdańsk, Gdynia, Grajewo, Katowice, Kielce, Kraków, Lublin, Łomża, Łódź, Piotrków Trybunalski, Poznań, Przemyśl, Rzeszów, Suwałki, Szczecin, Świdnica, Toruń, Warszawa, Wrocław, Zabrze, Zielona Góra, Zielonka |
||
CHODNIKLITERACKI.PL | 44.62 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. Zamówienia do 24,99 zł koszt odbioru 4,99 zł. Zamówienia do 59,99 zł koszt odbioru 2,99 zł. Zamówienia od 60zł koszt odbioru 0 zł. Punkty odbioru: Kraków, Białystok, Gdańsk, Częstochowa, Lublin, Opole, Kłaj, Łódź, Poznań, Skawina, Wieliczka, Wrocław, Warszawa |
||
MATRAS.PL | 45.44 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. Zamówienia do 24,99 zł koszt odbioru 4,99 zł. Zamówienia do 59,99 zł koszt odbioru 2,99 zł. Zamówienia od 60zł koszt odbioru 0 zł. Punkty odbioru: Białystok, Katowice, Kraków, Gdańsk, Łódź, Warszawa, Wrocław, Poznań, Częstochowa, Lublin, Opole, Kłaj |
||
MATFEL.PL | 46.82 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru: Kraków | ||
SWIATKSIAZKI.PL | 47.90 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. W księgarniach w całej Polsce | ||
GILDIA.PL | 50.60 zł | do sklepu |
Możliwy odbiór osobisty. Punkt odbioru: Warszawa |
Książka "Zeszyt GASTROnomiczny. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. HGT.02. Część 2" to niezbędne narzędzie dla uczniów pragnących zgłębić tajniki gastronomii oraz zdobyć praktyczne umiejętności konieczne w tej branży.
Część druga "Zeszytu GASTROnomicznego" stanowi uzupełnienie podręcznika "Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem". Oferuje bogaty zestaw ćwiczeń, które obejmują szeroki zakres tematyczny, począwszy od oceny jakości środków spożywczych, poprzez zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, aż po zagadnienia związane z przyprawami, tłuszczami, warzywami, owocami i innymi surowcami. Duży nacisk położony jest na zrozumienie procesów obróbki żywności oraz rozpoznawanie różnych surowców, co ma stymulować samodzielną naukę i poszukiwanie wiedzy przez uczniów.
Zeszyt zawiera różnorodne ćwiczenia polegające na wyborze właściwego określenia, przyporządkowaniu nazw do ilustracji, ocenie prawdziwości zdań czy uzupełnieniu krzyżówki. Oprócz tego pojawiają się w nim także zadania otwarte, które mają pobudzić kreatywność. Bogactwo materiałów wizualnych (ponad 300 zdjęć i filmy dostępne pod kodami QR) urozmaica proces nauki, ułatwiając zrozumienie i przyswajanie zagadnień.
"Zeszyt GASTROnomiczny" to nie tylko podręcznik, ale też interaktywne narzędzie edukacyjne, które przybliża uczniom świat gastronomii w praktyczny i interesujący sposób. Zdobyta wiedza oraz umiejętności, które rozwija się dzięki tej publikacji, stanowią solidne fundamenty dla przyszłych techników żywienia i usług gastronomicznych, przygotowując ich do efektywnej pracy w branży oraz dalszego rozwoju zawodowego.